Данные рекомендации распространяются только на физических лиц - граждан, осуществляющих производство молока и молочной продукции непромышленной выработки и реализующих на рынке продукции собственного производства при соблюдениях следующих условий;
Соответствие условий производства и транспортировки ветеринарно-санитарным требования, что подтверждается результатом ежегодного ветеринарного обследования по месту производства продукции;
Наличие оформленной в ГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» «Справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков» срок действия которой не более 1 месяца;
Наличие протоколов испытаний молока аккредитованных лабораторий на соответствие требованиям качества и безопасности ТР ТС 033/2013 не реже чем раз в 6 месяцев;
Наличие оформленного на безвозмездной основе электронного ветеринарного сопроводительного документа на каждую партию молока и молочной продукции для реализации на рынках на основании «Справки о ветеринарно –санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков»
Проведение ветеринарно – санитарной экспертизы молока и молочной продукции на рынке с учетом периодического проведения исследований.
Все сельскохозяйственные организации и КФХ округа выполняют данные рекомендации при реализации молока населению.
|